Якитория

То что произошло в сети ресторане Якитория по адресу. м. Сокол, Ленинский просп., 80 к21.Крайне возмутительно! Я дойду до высшего руководства, что бы знали кого на работу берут. Я решила пойти на должность официантки, из-за учебы, пришлось. Почему Якитория, это была моя любимая сеть ресторанов суши-баров. Именно поэтому выбрала их. Для начала я отправила резюме на сайте yakitoriya.ru, но ответ так и не последовал, я позвонила по телефону: ( Контактные телефоны Службы управления персоналом:

Тел. / факс (495) 223-58-08, (926) 020-45-02). Мне приятным голосом и любезно все проинформировали и дали координаты. После я позвонила в ресторан, и предложила свою кандидатуру. Мне сразу же, не объяснив что и как пригласили на работу, я все пыталась объяснить что сначала надо все обсудить, посмотреть и потом только выходить на работу. Приехала, пообщалась, сказали что оклада нет, только проценты от заказов и плюс чаевые. Какой процент не сказали, старший Менеджер все скажет, хорошо, поговорим со старшим менеджером и все выясним. В воскресение первый рабочий день, должен быть старший менеджер который все расскажет. А пока мы ее ждали, как все было. Очень противно, но мне дали чужую униформу, грязную, чужого человека, ужас, как так?! А где гигиена, я очень пожалела что не взяла майку. Дальше мы убирали зал, изучали меню, коллеги с нами делились опытом все вроде бы нечего, НО, огромное "НО", в зале было очень неприятно, вокруг витал негатив, лицемерие, по этой причине очень тяжело находиться в помещение, гадко, давит, постоянно хочется уйти. В этот деть было 3 стажера, 3 официанта, которые и сами не более 4 мес. работают. 2 охранника, который один из них постоянно лапает молодых официанток за попу, обнимает и все это на глазах у гостей ресторана. 1 менеджер, и вот она! Оооо божественное чудо влетела в зал к 11 часам, старший менеджер. На пороге окинула всех ничтожным взглядом и пошла дальше. Старшего менеджера звали Лия. Лия ни с кем не познакомилась, не представилась а все стояла у бара и болтала с девушкой барменом. Время от времени она ходила по залу и с отвращение смотрела на нас. Мы продолжали изучать меню, стоя у входа общаясь друг с другом. Коллеги нам рассказывали о меню, мы с интересом все обсуждали и делились мнением. С права от нас, в метрах 3 сидел гость ресторана мужчина, он ждал заказ на вынос и за одно пил чай. Мы продолжали беседу, тут минут через 10 подбегает к нам стар.менеджер Лия и резко с неожиданностью бьет об стол хрупким чайником с подсвечником , с криками и звоном чайника кричит на всех нас, что мы не черта не следим за залом, разворачивается и уходит. Я даже не сразу поняла что произошло, гость обернулся, все онемели смотря ей в след. Я очень удивилась как от такова удара не разбился чайник. Коллеги попросили не обращать внимания и продолжать работать. После Лия подходила к нам, рассказывала что-то про свои волосы и выражалась крайне не пристойно, громко, хотя в это время сидела рядом за столиком молодая пара с ребенком, я ее поправила, на что получила крайне интересный ответ: Лия: - Так! Проработаешь как я 9 лет в ресторанном бизнесе, и не так материться будешь! Спустя час я спросила у менеджера Оксаны, когда я смогу пообщаться с Лией и узнать все об условиях работы. Спустя еще час, я пыталась выловить Лию для общения, но она постоянно где-то пропадала или просто общалась с барменом. Подобрав момент, я подошла к Ней и попросила уделить мне 5-10 мин. Она с повышенным тоном прямо на месте, у бранной стойки заявила возможность пообщаться, я предложила выбрать другое место для общения, на что она отошла на два метра и подтерев диван, готова была меня слушать. Я спросила об зарплате, на что мне была сказано совершенно другое, нежели озвученного ранее. И о графике, и о режиме работы, все было уже по другому. Разговор все это время был очень неприятный с акцентами: Ты что не слышишь меня! Ты что не понимаешь! Ты, что, так, не указывай, все в таком духе, после мне заявили что я должна принять решения работать сейчас, и если я проработаю месяц и после захочу уйти, то мне ни чего не заплатят. Я спросила как такое может быть, и где это прописано в каком договоре, и знает ли об этом директор. На что мне сказали:- Я здесь за директора и все решаю здесь Я(Лия).После я решила уточнить как давно работает Лия руководителем, и высказала что мне было очень не приятно когда она перед гостями стукнула чайником и кричала на нас. Лия взбесилась, стала тыкать мне, указывать, с гневом и ненавистью приказала мне пойти туже секунду вон из ресторана! И что бы охрана меня досмотрела что бы я ни чего не украла. Стала кричать! Вон отсюда, пошла быстро! Я спокойно подошла к Оксане и попросила проводить меня до раздевалки и к выходу! Когда я пыталась объяснить Оксане причину всего происходящего, Лия пыталась меня заткнуть, и криками гнала вон. В раздевалке, уже в тише не я спокойно объяснила менеджеру Оксане ситуацию, и поблагодарила за работу. Но Лия залетев в раздевалку, кричал:- проверьте ее, бросьте все вещи которые она одевала в стирку!срочно! Пошла отсюда! Быстро.! Я поблагодарила и Лию за общение и спокойно ушла. Все это чистая правда, я ни капли не приукрасила и все слово в слово написала. Ну так вот, уважаемые руководители сети суши-баров, посмотрите внимательно, кто у вас работает. И прошу уволить столь неграмотного, и несдержанного сотрудника. PS - я работала сегодня без предъявления мед.книжки и паспорта. Так что в следующий раз, дорогие гости, выбирайте куда идете. В сети ресторанов суши-баров вас могут обслуживать кто угодно!

Спасибо за внимание.

Альбина умри пожалуйста! Из за тебя весь персонал увольняется! Ты своим высокомерием и матерными криками на даешь нормально работать! какого хуя ты мразь официантов матами кроешь сука ты ебучая! гори в аду таким как ты нельзя давать власть!!!!!!!!!!!!!!!!!! И так зарпалата мизер так еще и штрафуете уроды! как жить с зарплатой 15 тыщ???? рабоство это добровольно рабство! надеюсь все уволятся от туда! и клятая якитория в подольске канет в небытие рассадник агрессии!!!!!!!!!!!! Альбина самый ужасный менеджер, очень неприятно когда на тебя орут матом, я что негр в 30-тые годы на полях? я что в рабстве? что за отношение к рабочим!!!!!!!!!!!! мы возмущенны в большой степени? Оксана Шамбазова если ты это читаешь, прими к сведению, многочисленные жалобы на Альбину, это не дело, работать в якитории теперь стало невозможно! невыносимо и просто унизительно, я что убила кого-то чтоб тепреть ее такое отношение? сама работа мне нравится я люблю гостей и поднимать им настроение! но гон от менеджеров не дает приносить радость гостям!!!!!!!!!!!! Вы не понимаете ни что у официанта температура за 40 и он не может выйти, нелюди!!!!! официант должен дарить атмосферу и радость а из за альбины и прочих это не возможно! пожалуйста уберите Альбину сделайте нормальные условия для официантов мы не крепостные чтоб нас так униижать!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Когда я устроился на работу, казалось что я в шоколаде. Вроде менеджеры при собеседовании обещали ЗП огромную, чаевые немереные, плюс еще все по ТК. В итоге что у нас имеется:

1) Половина работников одни чурки, это без какого оскорбления, просто и в самом деле невозможно работать в коллективе где кто-то разговаривает рядом с тобой на другом языке, и мало ли что говорят о тебе, многие работники возмущены этим.

2)Начальству наплевать на работников во всех смыслах этого слова, т.к. менеджеры срываются на официантов, чтобы директор их не отымел, директор в свою очередь срывается на менеджеров чтобы его не отымел кто-то выше него. Я уже молчу про график работы с 10:00 до 23:00 если нету запары, а если запара то вообще задерживаешься до 1:00.

2)Менеджеры и в самом деле настоящие скоты, ибо по другому их не могу назвать. Не важно причины для чего тебе нужен выходной, нет - значит нет, отвечают они следующим образом "это мало е*учий фактор" дословно причем, я уже молчу про то что тебя постоянно начальство оскорбляет и обзывает как хочет, только потому что у него "плохое настроение".

3)Карьерный рост? ха - ха! как бы не так. Ну да, по факту так и есть, это можно, но только если умеешь обильно лизать начальству задницу, ну или если есть кто-то из родственников, а тут уж поверьте кругом одни родственники.

4)Увольняют всех без причин, стоит только не понравится начальству. А причину они придумают за тебя.

5)Коллектив ужасен, каждый сам за себя, всем плевать на ресторан, главное по больше сегодня чаевых заработать, и побыстрее свалить домой, а на остальное им все равно.

6)Кассиры иногда просто бывают крайне неадекватны с официантами, выгоняют их от кассы не давая им чек, и все равно что гость ждет чек уже 30 мин.

7)Оклад просто смешной за месяц выходит от силы 5.000, и чаевые которые выходят примерно 1000 в день, и минус 300 в каждую смену, выходит 700 рублей. Ужасно просто.



В принципе это все что я хотел сказать об этом ресторане. После такого я больше туда работать ни ногой)