сеть ресторанов РИС

Тут столько всего, что мне даже не приходит в голову с чего начать.. Графика по сути нет!! Тебе могут названивать в твой выходной и заставлять выйти на смену. Ты можешь работать вообще без выходных как лошадь. Твои желания не учитываются, ты можешь сказать - "я не могу выйти в пятницу, у меня важное дело" скажут - да-да хорошоо. А в итоге в пятницу тебе будут трезвонить, выговаривая, с какого перепугу ты вообще не вышел! Отношение начальства к персоналу просто скотское! Ведут себя так, будто это работа твоей мечты и ты должен им ножки целовать! Вечные упреки, хамство.. Здесь это норма! Частые проблемы с кухней. Забывают часто предупреждать о неналичии какого-то продукта. МЕДЛЕННАЯ кухня просто жесть! они могут слоняться без дела(редко, но бывает такое) забывать о заказе. В итоге от гостей ты получаешь ОГРОМНОЕ количество негатива!! К тому же, они могут просто уйти, повесив свой счет на тебя! Будто это твоя вина и ты медленно несешь блюдо(обожаю когда так говорят) Аноним выше все верно расписала по поводу питания и админов. не буду повторяться. Напишу о ЗП. Реебяят, это просто жопа! кому-то рассказать никто не поверит. Изначально обещали 4% от выбитой тобой суммы. Напр, выбьешь 300к, получишь 12к + чаевые. НО В ИТОГЕ оказалось что мы работали ТОЛЬКО НА ЧАЕВЫЕ.(Кстати, каждую смену сотку с чая отстегиваешь заведению) Еще и без ведома сотрудников снизили процент до 3

Каким-то непонятным образом у сотрудника, выбившего 700к получилось - ВНИМАНИЕ - 300 рублей :) вот и делайте выводы.

Так же и у всех остальных. у кого 254 рубля, у кого 84 рубля зарплата) Все свалили на главный офис и пообещали норм зарплату в след. месяце. ( а и зп выдается через месяц. т.е. отпахал ты июнь, Зп в начале августа)

Так вот, отпахала я месяцок (НА подменках!) увидела какую зп выплатили за пред месяц, офигела и ушла. А они остались :O Сейчас я узнала что их облопошили ОПЯТЬ

Об этой сетке можно говорить очень много!!! Начать можно с ненормированного графика работы!!! Ты можешь работать там сутками, оплаты за переработку часов не жди, за праздничные дни - вообще молчу( работа по праздникам всегда и не обсуждается даже!!!!!). Естественно,что белая з/п маленькая, будешь много возмущаться - получишь 5500 за отработанный без выходных месяц! Заплату сокращают и не считают нужным поставить об этом в известность сотрудников. Получается такой сектор приз, никогда не знаешь сколько тебе выплатят. А, и как-то расписать свои расходы не получится, потому что зп всегда задерживают, административный персонал всегда все спихивает на главный офис, например так : " Ой, да там опять что-то напутала бухгалтерия" или " Мы все сделали, что от нас зависит, это все офис". Что касается рабочего процесса - это тихий ужас!!!! Требовать административный персонал любит, а предоставлять необходимый инвентарь,хозы и прочие принадлежности, обеспечивающие рабочий процесс, не считают нужным. На это никогда нет денег, или нет времени, или они безумно заняты . Для всех, кто решил устроиться в это заведение и оставить анкету непосредственно на ресторане, огромная просьба! Не тратьте свое время!!!!!!!!!! Мало того, что администратор долго и не охотно будет собираться уделить вам пару минут. Через часа пол он соизволит прийти к вам. После короткого интервью, вы заполните анкету, которую админ благополучно положит в ящик, в котором лежит стопка таких же анкет, без отправки в ОК. Чуть не забыла, стаф помещение это что-то невероятное!!! Всем понятно, что существуют сан. нормы в рамках которых персонал должен хранить свои вещи, обувь и пр. Но дело в том, что предоставляется раздевалка 1*1 в которой стоит пару шкафчиков, и валяется куча вонючей обуви!!!!А если ты утром повесишь куртку , если повезет, то вечером ты найдешь ее в куче ботинок, потому что вешалок всего пара штук на весь персонал! По поводу того, что кормят персонал. В день, на весь персонал выделяется 350 рублей!!!Вот теперь и представьте что там за персоналка! Вода с куриной кожей! Но это упрек не в адрес поваров, не со своего же кармана им кормить весь персонал! Еще не мало важный факт по поводу зп, помимо их сокращений без предупреждений, существует такое понятие как недостача! На какой бы станции ты не работал, тебя всегда будет преследовать это слово!!!Бармен - отработай месяц бесплатно, Диспетчер - хозы, повар - продукты, официант - посуда и т.д. А недостача может составить и более 50 % зп. И это не вся правда о этом месте работы!!!!