Отрицательные стороны
*неоплачиваемый перерыв
*негде переодеваться,а также нет места для отдыха
*бариста приходится мыть все оборудование, полы и туалеты,если они есть в кофейне
*маленькая зарплата
*премии при выполнении плана,а это весьма маловероятно
*если в кофейне нет мальчиков-девочкам нужно таскать коробки, ящики с молоком и проч.
*пожелания по графику не всегда принимаются к сведению
*постоянная работа после вечерней сразу в утреннюю смену
*управляющей плевать на тебя и твои возможности, а если ты ей не понравился-жди вечные унижения и постоянные придирки
*отпуск будет не когда нужно тебе,а когда будет нужно управляющей
Чтобы удержаться в компании и не сойти с ума-нужно быть фанатом до мозга костей,готовым работать 24/7 без отпуска и выходных и пресмыкаться перед УК и ТУ.