KFC - Ростикс

Уважаемые граждане, доброго времени суток!



Довелось мне поработать в одном из подмосковных «KFC-Ростикс». Дело было почти 6 лет назад, а рвотный рефлекс от этого заведения до сих пор вызывает.

Перво-наперво никому не советую туда суваться работать, ибо Вы будете трудиться за копейки! + из Вашей з/п по разным причинам будет постоянно вычитаться по 100-200 рублей в месяц, а то и больше (видимо в карман пресловутым менеджерам).

Теперь про общие впечатления.

Когда я туда пришла, первое, что меня убило на повал, это запах на станциях! Я чуть было не задохнулась! Вонь просто отвратительная! Создалось такое впечатление, что у них там в шкафах кто-то сдох, а труп им было лень убрать (извините уж за такое сравнение, но это правда). А может его расчленили вместо обещаной курочки?!))) ;D

Далее начались мои трудовые будни.. Честно говоря в свои на тот момент 17 лет я офигела целый день с 9 утра до 6 вечера стоять и бегать туда-сюда, как заведённая. Я имела право присесть только на полчаса во время обеда! От дома до этой забегаловки мне идти минут 20-25 пешком. Я не шла, я ползла! У меня ужасно болели ноги и спина! Я приходила домой Н И К А К А Я! А ведь надо бы найти сил хотя бы принять душ, потому что зловонием от «Ростикса» пропитываешься весь наглухо.. От самого себя становится брезгливо. По первому времени, пытаясь доползти до дома, у меня невольно наворачивались слёзы на глаза от всего: от отношения к новичкам менеджеров и персонала в целом (коллектив у нас был какой-то не дружный), от дикой усталости, от боли то ли в ногах, то ли в суставах.. С наступлением утра я снова шла на «любимую» работу, но выбора у меня тогда не было..

Если за время работы я хотела в туалет или банально попить водички (там постоянно адски хочется пить из-за собственной суеты и несусветной жары, стоящей на кухонных станциях) мне приходилось постоянно отпрашиваться у менеджеров, которые ещё имели наглость сразу не отпустить, потому что видите ли меня некому заменить.

В то время, пока взмыленные работники, включая меня естественно, бегали туда-сюда (отдалённо всё это напоминало тараканьи бега), менеджеры в своём «бунгало» гоняли чаи, ржали, крутили друг с другом «шуры-муры» и страдали откровенной фигнёй, лишь изредка отвечая на телефонные звонки и вальяжно проходя по станциям с высокомерным взглядом, подгоняя всех (типа они тоже усердно работают).

Теперь о технике безопасности. На полу у них там предусмотрен кафель, а полы, спешу заметить, там всегда жирные. Жир не отмывается даже после влажной уборки. Сотрудники вынуждены бегать туда-сюда по такому полу. Я и многие другие не раз наворачивались на этом полу. А вы представьте что такое упасть головой об кафель, да с размаху! Также за время работы в «KFC» имела "честь" получить ожог второй степени (остался шрам как «вечная память»). Честно говоря в этой суете вообще можно кого-нибудь убить ненароком, не говоря уже о том, что травмы для сотрудников этого заведения нормальное явление.

Про свежесть продуктов лучше промолчу.. Скажу так, салаты там имеют свойство перемаркировываться)) Думаю этого вам уже будет достаточно))) Все нарушения описывать не буду, т.к. лень. Просто поверьте на слово, их там не мало.

И последнее.. На свою личную жизнь можете вообще забить!



В общей сложности меня хватило на три месяца, а потом я уволилась и перекрестилась! Нашла более перспективную работу с хорошей з/п и не напрягаюсь особо вот уже пять лет.



Спасибо за внимание!

Вот информация для тех кто желает попробовать поработать «Ростикс»- KFC(РАБОТАЛ Я У ПОПОВОЙ С.М.)

Придя в KFC я претендовал на должность директора ,пройдя собеседование меня одобрили, добавив KFC что есть корпоративные правила – т.е. все вышестоящие должности должны пройти по иерархической лестнице, на что я дал свое согласие…

Начинают все с кухонных работников там есть две станции на одной жарят курицу на другой крутят сэндвичи, еще есть третья станция касса.

В общем, там где жарят курицу температура воздуха превышает допустимой нормы, некоторые ребята падали в обморок т.к. дышать там не чем, девушкам которые желали продвинуться по карьерной лестнице эту станцию проходить обязательно, а там нужно поднимать лотки вес которых приблизительно 11,500 кг., еще жаровни которые они бедняги могли закрывать лишь повиснув на них всем телом. Вот вам и техника безопасности! На станции сэндвичи- температура с воздухом аналогичная, здесь в процессе тебя могут забрать на разгрузку товара, на фасовку его по местам на складе, на уборку территории или же мытье посуды – это экономия на заработной платы посудомойки, дворника, грузчика и кладовщика!!! В дальнейшем ты работаешь кассиром, а после сдачи всех сертификаций тебя переводят на тренера(человек который обучает персонал)

-ЭТО ВСЕ Я ДОЛЖЕН БЫЛ ПРОЙТИ ЗА 2МЕСЯЦА!

Приступив к работе мне сообщили, что я должен отработать обязательно еще две смены в зале(убирать разносы, мыть пол в зале, а кое где и туалеты). Смен в зале я отработал больше, объяснили это тем что не хватает персонала (там всегда недобор персонала!)

В процессе ты должен учить все их стандарты и сдавать сертификации, при чем в свободное время от работы или во время обеденного перерыва, иначе тебя не повысят…

По истечению 2-х месяцев, естественно меня не повысили т.к. не было времени со мной заниматься, после начались смены директоров(за по года моей работы их было 5,двух понизили в должности, одного уволили ) ,которые закрепляли тебя, то за одним то за другим тренером. Те в свою очередь заново тебя просили сдать сертификации.

Спустя пол года я стал менеджером! (замечу у меня высшее образование «менеджер организации » и опыт работы в общепите 8 лет на руководящих должностях).

Работаешь минимум 8 часов т.к. все время не хватает раб.силы выходных в неделю 2 и то не всегда и это хорошо если ты еще рядовой сотрудник, тебе просто оплатят твои часы, а вот руководящие должности зачастую задерживаются после своей смены и работают, на возмущение ответ прост: -привыкай ты же хочешь быть директором! Рабочие часы раскидывают в табеле так чтоб ни у кого не было переработки, заработную плату дают одну, а проводят официально другую- это я узнал получив отпускные, естественно они были меньше чем полагалось! Помимо все этого в KFC есть штраф лист или дисциплинарный лист так он у них называется, в котором каждый день делаются записи то за опоздание, то за то что нет бейджика или не на той стороне висит то вышел в туалет не предупредив начальство ну и и.т.д., штрафы в сумме от 300 до 1500т.р. и мало кого они обходят стороной в основном все попадают в этот лист!!! Еще снимали за недостачи от 300-3000т.р. при этом ревизия проходит пол ночи естественно часы не оплачиваемые, домой приходим к 2 часам ночи, снимали недостачу не показывая не каких документов просто все на словах без всяких приказов!

Отдельно хочу сказать о той нагрузки которую ты испытываешь в процессе работы, еле сил хватает дойти до постели, не говоря о том чтоб покушать или провести время с семьей, ведь завтра снова на каторгу!!! Все вещи, волосы воняют так, что тебе приходится мыть голову и стираться каждый день!

Если вам стала скучна и однообразна ваша работа, добро пожаловать в исправительную колонию KFC !!!!!!!!!