Отрицательные стороны
Зам производства Александров В.В. быдло, развалил весь коллектив, с его приходом ушло много талантливых поваров. Раньше выдавали сервисные сборы после банкетов, теперь руководство забирает их себе. Один ответ на все претензии : " Мы работаем себе в минус!" На кухне все ждали сезона, но его в этом году нет, хотя людей в гостинице также много и работы тоже много как всегда, но время на выполнение своих обязанностей уменьшили, как будто мы стали роботами! На шведский стол дополнительно остаются только бригадиры за повышенную плату, который выплачивает зам. производства в отдельной форме. Нам россиянам работать дополнительно не дают, а приезжим узбечкам позволяют работать. Госпожа Мишутина Е.Г. просим принять меры, и пересмотреть зарплату поваров! Раньше была ЗП 11 800 и надбавки сезонные и премия, а сейчас этого нет!