Шоколадница

Компания с такими директорами и ТУ катится в пропасть! Очень сильно душат стандартами, для того что бы стать лучшей столовой в Москве! Менеджер это вообще не человек, это робот! Он должен делать все и за всех! Когда менеджер говорит, что устал делать работу директора, то директор с умным видом говорит, что он дает ему задания для его же развития!!! Люди какое развитие, если человек проработал в компании более шести лет???!!! А теперь самое смешное, данного менеджера просят написать заявление и уйти в связи с тем, что посмотрели видеозапись и увидели как данный менеджер зашел несколько раз с планшетом в бар!!!! Что бы огласить данную причину увольнения ТУ придумал совещание на другой точке, где он завтракал в компании с ноутбуком, и не приехал!!! После просьбы объяснить причину, мое сообщение осталось без ответа!!! Вывод один ВЫ МЕНЯ БОИТЕСЬ!!!!! И это еще не все! Лучший директор, это тот директор который просит поваров перемаркировывать продукцию!!! Люди если вам жизнь дороже, то не ходите в шоколадницу!!!

Первый и самый наверно большой минус-неадекватное начальство.Директора и менеджеры постоянно орут на бедных официантов и барменов.Причем орут они постоянно и чаще всего без причины,видимо они так самоутверждаются.Очень маленькая начальная ставка в 40р/час.Часто начальство просит выйти в свой выходной,в какой то добровольно-принудительной форме,как бы они тебя и просят и ты можешь отказаться,но все же если откажешься то гореть тебе синим пламенем и винить тебя будут во всех смертных грехах.Про тайных гостей,это вообще отдельная история.Штрафы,о которых никто не предупреждает опоздал на работу-штраф,не пошел на тренинг-штраф,разбил стакан-штраф,не прошел тайного гостя-штраф.Нет нормированного времени отдыха(обеда)т.е это ты должен прибежать быстро второпях что-то проглотить не жуя и убежать обратно на свое рабочее место.Постоянно нужно навязывать гостям дополнительные блюда,карты шоколадницы или еще что-то.Очень много приезжих.Я считаю,что компания просто не ценит труд своих сотрудников(особенно менеджеров) слишком маленькая зп,а обязанностей которые ложатся на их плечи слишком много,вот они и пытаются свалить все на барменов и официантов.

То, что обещают вам при устройстве на работу- завуалированная ложь. Для того чтобы , получить реально обещанные деньги необходимо ежемесячно выполнять " стандарты компании " и только тогда вы получите нормальный заработок . Премиальный процент менеджера составляет 80% от ваших отработанных часов ( 110-125 руб. В час ) и как вы понимаете чтобы вы получили эту самую премию , необходимо выполнить невыполнимое! Вечные проверки , тайные гости , неалекватные оценки связной клуб ( когда люди приходят в кофейню а-потом им на почту приходит письмо оценить как их обслужили в кофейне ) оценка необъективная ! И от нее зависит получите ли вы премию! Мои коллеги , работая сутками получают по 24 тыс руб! никаких обещанных денег вы не получите! Только нервотрепки! И хамское отношение начальства ! Им на вас плевать , главное чтоб вы выполняли фин.план! Постоянно вызывают на переработки, в обязательном порядке ! Если на смену не вышел официант/ бармен / повар - вы обязаны его заменить , и понятное дело вам никто даже спасибо не скажет! Вообщем и целом , требуют много , платят мало! Не слушайте то , что вам обещают , этого не будет , и на ваши вопросы , у них всегда найдется аргумент .

В этом гадюшнике ничего от работоспособности сотрудника не зависит, официанты и бармены ещё зарабатывают за счёт чаевых, а менеджеры (в некоторых кофейнях на них не делят чаевые), директор пашут как папа Карло. Моя дочь там работает директором, если официант, менеджер, бармен, уборщица, кто угодно не вышел на работу, и не успели найти замену, то она работает сама за этого человека. Выше стоящее начальство при этом постоянно вешает ей лапшу про какие-то показатели, причём придумывают совершенно нереальные показатели, при выполнении которых она может получить премию. На работе она иногда пропадает неделями, без выходных, т.е. с 8-9 утра и домой презжает в 12 или в 1 ночи. Я уже молчу, что большая часть сотрудников это узбеки, таджики, киргизы. З/п у директора маленькая. Я сейчас посоветовала дочери уволится, т.к с её работоспособностью, в приличном месте её будут ценить и платить соответственно. В общем, что могу сказать, официантом или барменом, где-нибудь в центре поработать можно, с чаевыми на хлеб с маслом хватит, а менеджером или директором лучше не работать, будете жить на работе, постоянно на нервах и платить будут копейки. Спасибо за работу могут на словах сказать, а премию хрен дадут. Ибо ищут здесь дураков, готовых работать за еду. Хотела поставить единицы, но почему-то точки встали на 3-ки и невозможно поменять, т.е вообще, при оценке данной организации, больше 1 не поставлю!